Su Hijyeni ve Su Deposu Temizliği

Bir işletmenin mikroplardan ve zararlı maddelerden arındırılmış su elde etmesi için gerekli çalışmalardır. Suyun düzenli tahlil edilmesi, arıtma sistemi kurulması, depolandığı yerin belli dönemlerde kaba temizlik, dezenfeksiyon, sterilizasyon edilmesini içerir.